Välkommen till Albertina

I nygammal regi fortsätter vi, familjen Gunnarson, att driva vidare vårt älskade restaurang Albertina.

Öppet alla dagar 12-20.30, från och med första juni 12-22. Stängt midsommarafton.

Hos oss äter du god mat i idyllisk miljö.  Efter maten kan du strosa runt i det pittoreska fiskeläget Skärså, där du hittar fiskrökeriet, hantverksboden Albert, glashytta, våffleri, badplats och gästhamn.

Vi ser fram emot att hälsa både gamla som nya gäster hjärtligt välkomna till restaurang Albertina!

/Stina, Ingela & Mats

Om Albertina

Restaurang Albertina ligger i det idylliska fiskeläget Skärså vid Hälsingekusten.

Sen 1980 har restaurang Albertina serverat många nöjda och glada matgäster och det planerar vi att fortsätta med. Här kan du njuta av härlig pepparlax, sotare, gravlax eller någon annan fiskrätt.

Gästhamn och hantverksbutik ligger i anslutning till restaurang Albertina. I byn finns även ett glasblåseri, våffleri och fiskrökeri.

På restaurang Albertinas uteservering sitter du med vattnet under dej och nära till gästhamnen och kanotbryggan.

Om Albertina

Restaurang Albertina ligger i det idylliska fiskeläget Skärså vid Hälsingekusten.

Sen 1980 har restaurang Albertina serverat många nöjda och glada matgäster och det planerar vi att fortsätta med. Här kan du njuta av härlig pepparlax, sotare, gravlax eller någon annan fiskrätt.

Gästhamn och hantverksbutik ligger i anslutning till restaurang Albertina. I byn finns även ett glasblåseri, våffleri och fiskrökeri.

På restaurang Albertinas uteservering sitter du med vattnet under dej och nära till gästhamnen och kanotbryggan.

Meny

Klicka på menybilden till vänster för att läsa vår nya meny (pdf).

Om oss

Efter att i nio säsonger ha arrenderat ut restaurang Albertina så öppnar vi upp igen i egen regi. Vi är Mats, Ingela och Stina Gunnarson.
Mats farfar startade lökströmmingsfabrik 1920 i lokalen som är restaurang Albertina idag.

Mats är född i Skärså. I slutet av 70-talet började Mats och hans pappa Sven att spinna på en ide om att man skulle hitta på något i den gamla lökströmmingsfabriken. Cafe med lättare mat skulle det bli och de började med ombyggnation och rustning.  1980 slog man i den sista spiken och öppnade restaurang Albertina.

Ingela kom från Gotland till Skärså för första gången 1989 och blev helt betagen av fiskeläget. 5 år senare började Mats och Ingela  driva restaurang Albertina tillsammans.

Dottern Stina är född och uppvuxen i Skärså. Hon kommer att vara med o driva restaurang Albertina.  Hon blir då den fjärde generationen Gunnarson som driver verksamhet i lokalen.

Historia

Från början var det bönder som kom ut till Skärså för att fiska under sommaren. Med tiden bildades en fastboende fiskarbefolkning och 1917 anställdes en föreståndare för att organisera handeln med strömming. Kring 1920 tog John Gunnarsson över såväl fiskhandeln som lanthandeln i Skärså och hans fru Stina startade en konservfabrik.

Konservfabriken i Skärså blev snart välkänd och Gunnarssons lökströmming såldes över hela Sverige. Efterfrågan blev så stor att man vintertid, när isen lagt sig och strömmingsfisket låg nere, köpte sill från västkusten.

Under storhetstiden mellan 1925-1950, fanns ett 60-tal fiskare med ett 30-tal båtar i Skärså. I konservfabriken arbetade 25 personer året runt. I byn fanns det som mest ca 150 bofasta. Man hade skola, kraftstation, två fiskrökerier, två affärer och en mjölkbod. Egen isbana hade man också, med sarg av strömmingslådor. På 1960-talet började nedgången för fisket. Folk sökte sig till städerna och lanthandeln samt konservfabriken lades ned 1978.

I samband med konservfabrikens nedläggning föddes idén om restaurang i den tomma lokalen. På 1980-talet började folk flytta tillbaka till Skärså. Samtidigt blev efterfrågan på matställen större och turismen ökade. 1980 slog John Gunnarsons sonson upp portarna till Restaurang Albertina.

Idag bor ca 90 personer i Skärså, och kvar finns det endast en yrkesfiskare.

Restaurang Albertina

Skärså 443
826 91 Söderhamn
Telefon: 0270-32010